韓式燉豬腳是我回韓國的時候,一定要吃的美食,
軟嫩Q彈去除了油膩的豬腳肉,
是真的很難忘的味道,這是韓國的代表宵夜,
也是餐廳和外送超熱門的選擇,味道鹹鹹甜甜,
完全沒有腥味,因為有豐富的膠質,
吃了讓皮膚緊緻有彈性,所以是美少女也常吃的菜,
更是老少都享受的好味道。
噢~這次真的好久沒回韓國,
有一點想家所以我決定在家自己做,
是我第一次用了有厚重鍋蓋的STAUB鑄鐵鍋,
均勻地把蒸氣散佈在鍋內,聽說特別適合長時間
燉煮的料理,我也分享用鑄鐵鍋做的大成功經驗,
很開心可以介紹這個很多人詢問的食譜,
做法不太難,只需要多花一點的時間,
我會一步一步讓你一次掌握所有重點,
讓我們用這裡熟悉的食材,
一起動手做享受韓國風味的味道吧!
用STAUB鑄鐵鍋來做的Q彈軟嫩韓式豬腳:
http://hanguoliaoli.pixnet.net/blog/post/343450720